583、杨凡传授全鸭宴(2/3)

人家招牌啊。“杨将军，不必太为难店家，我和驸马就是出来随便吃点东西。一般的菜品就好。”杨凡笑道：“我没有为难他们的意思，就是看到他家的菜品非常的单调。除了烤鸭一味菜，再就没有了鸭子做的菜，有些可惜。他们要是不会做，我指点一下他们，让你们吃个新鲜的。我不会真下去摘他们的幌子的。”乐安公主心地善良，听他这么说这才放下心来。“老爷，老爷，你说的这几个菜，真的有吗，好不好吃。”小娘皮立刻抓住了重点，这些菜品她都是第一次听说。到底是真的还是假的。“当然有啦，我师傅就会做，后来传授给了我，我就是大明唯一的全鸭宴传人。如果你拜我为师，我就传给你。”杨凡调笑道。小娘皮立刻柳眉倒竖。在桌子底下，伸出小手，熟练的找到杨凡腰上的那块手感最好的软肉，拧了一圈。公主看的好生羡慕，看看人家小夫妻，活的多自在。自己和驸马总是端着，和驸马睡觉前，驸马还要先拜自己行礼，向自己申请，自己允许才行。搞得严肃无比，生活还有什么情调。连驸马巩永固也看的忍俊不禁，憋着笑。心说这杨将军在京城好大的名头。也是一个能止小儿夜啼的人物。没想到私下里，竟然是这么有趣的一个人。不大一会，大师傅跟着老板跑了上来。“贵人，不是俺夸口。这大明十八省，水陆山珍，没有我不知道的菜品。贵人报的这几个菜名，我连听都没听说过。您确定有这几道菜吗。”大师傅是一个七十岁的老翁。他二十年前就不下厨了。如今的厨子都是他徒子徒孙。他就负责监督。老头子有真本事，脾气也不好。有着手艺人的自尊和硬气。杨凡心说，这都是后世的菜品，你们要是会做，那才见了鬼了。“拿纸笔来，我把做法写上，你们下去按照我写的做。”老板赶紧让伙计拿来纸笔，交给杨凡。杨凡不假思索，刷刷的一阵笔走龙蛇，很快就把菜的做法写好了。这几道菜都不难做，有半个时辰也就做好了。“贵人要喝什么酒，小店这里有上好的帝都黄酒。是本店的招牌特色酒。”在过去，华夏的上等酒水从来都是黄酒。白酒辛辣，是不入正席的，都是贩夫走卒，下层百姓在喝。直到民国都是如此。饮酒习惯的改变是五零年以后的事情。黄酒有四大流派。帝都黄酒是一派。但是在近代帝都黄酒失传了。“行，就是它吧。切些姜丝来，放在酒里，用锡壶盛酒，下边用黄泥小碳