第104章 你还想让他买肉?能有窝窝头吃就不错了!”(3/4)
完。
王茉莉在陆程脸上亲了一口。
王德才看到这一幕。
直接傻眼了。
在他想来,自己妹妹嫁给陆程后,不是应该过得很不幸福吗?
怎么看上去这么甜蜜?
不对劲啊!
陆程提着肉来到厨房。
直接将鹿腿拿出来。
清洗干净。
鹿肉的肉质比较特殊。
比常见的牛肉、猪肉更瘦,纤维更粗。
如果处理不好就会变得非常的硬。
甚至咬不动。
不过。
对于陆程来说,这都不是问题。
只见。
他将鹿肉切成大块,煮了一锅水。
加入姜片,再将鹿肉全部倒进冷水之中。
等水沸腾之后。
焯水去掉血沫。
这一步很重要,能够很大程度上去除鹿肉的腥味。
焯水之后。
将鹿肉捞起,用温水清洗一遍之后备用。
将锅烧热后,打了一勺猪油,加入葱姜蒜爆香,倒入焯水后的鹿肉翻炒。
很快。
鹿肉就被炒的微微焦黄。
看准时机。
陆程直接将准备好的黄酒沿着锅边倒入。
瞬间。
锅里就爆发出一道滋滋滋的响声。
加入适当的清水莫过鹿肉,再弄了一些人参、红枣。
开炖!
鹿肉想要炖烂,需要起码花费两个小时的时间。
随着时间推移。
慢慢炖好的鹿肉散发出了极为诱人的香味,充斥着整个厨房,朝着四周散去。
此时。
王德才正在和王茉莉许久。
兄妹也好长时间没见。
总有说不完的话,特别是王茉莉还关心娘家那边发生的事情。
以及以前一起玩的朋友。
听到那些朋友的近况。
不自觉的就感到一阵叹息。
王德才正聊得开心。
突然。
吸了吸鼻子。