有机食品和转基因食品，哪个更加安全？(2/2)

 再看转基因食品的安全性。转基因食品进入市场，首先要依法通过国家组织的全面且严格的安全评价。只有确认安全并获得安全证书后，才会被批准种植或进口。上市销售时，转基因食品同样要遵循现有食品安全标准，接受食品安全体系的定期抽检与监管。目前，全球各国以及各大权威科学机构对通过安全评价的转基因食品的安全性已达成共识，一致认为与非转基因食品相比，转基因食品不会增加任何安全风险。在安全评价环节，法律法规要求的检测试验项目比非转基因食品更多，要求更全面、更严格，从这个层面讲，转基因食品甚至比非转基因食品更安全。以科学检测数据结论为依据，转基因食品相较于有机食品，在安全性上也毫不逊色，甚至更具有优势。

    转基因食品的安全评价建立在严谨的科学检测之上，有充分的数据支撑，不像部分有机食品，在安全性方面更多依赖营销概念。

    （作者：谢振邦，写于2022年。）